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Voici notre carte de plats à emporter, possibilité de livraison sur demande

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Entrée à emporter 


Entrée du jour

3.00€


Terrine de campagne maison à l'eau de vie de cidre Ardennos des "Bulles Ardennaises"

8.00€


Tartare de saumon fumé maison au bois de hêtre et de bar aux agrumes 

14.00€


Risotto d'asperges, pleurotes et jambon des Ardennes 

14.00€


Cassolette de fondue de Chaource et Langres fermier 


11.00€


   

Plats à emporter 


Plat du jour

10.50€

. Pavé de Saint Pierre et sa crème de langoustine 

19.00€


Faux filet viande charolaise affinée 5 à 6 semaines 

19.00€


Filet de boeuf viande limousine affinée 15 jours 

24.00€


Hamburger Ardennais

Viande maison d'origine Grand Est, Chaource, oignons confits et jambon D'Ardennes grillé

15.00€


Ballotine de poulet aux morilles 

(Volaille fermière Label Rouge origine)

15.00€


Salade de magret de canard fumé maison 


(Salade verte, magret de canard français fumé au bois de hêtre, pignon de pain, oignons rouges, agrumes, tomates, concombres, crème de framboises et combawas


18.00€

Salade de chèvre chaud de la chèvrerie de Logny-Bogny


(Salade verte, toasts de chèvre chaud local, pomme de terre, tomates, echalottes, noix de pécan, vinaigrette au miel local, moutarde à l'ancienne et balsamique)

16.00€


Salade aux lards 

10.00€


Dessert à emporter 


Dessert du jour 

3.00€

Salade de fruits frais de saison

Tartelette aux fraises et crème de vanille de Madagascar bio et pistache 

4.50€

8.00€

Crumble aux pommes et poires de la région 

5.00€

Assiette de fromages AOC

6.00€


Pot de glace artisanale Française 


Crème glacé vanille de Madagascar


Ou


Crème glacé caramel beurre salé


Ou


Crème glacé chocolat noir de Suisse


Ou


Sorbet Fraise Sengana 


Ou


Sorbet mangue alphonso  


4.00€