Voici notre carte de plats à emporter, possibilité de livraison sur demande

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Entrée à emporter 


Entrée du jour

2.50€

Terrine de campagne maison à la liqueur de mirabelle local des "Bulles Ardennaises"

7.50€

Foie gras de canard français mi-cuit et son chutney figues au Monbazillac

16.50€

Noix de saint jacques poêlées, flambées au citron combawa, purée de patate douce, cœur d'artichauts grillés et sa crème d'ail noir au miel 

18.00€

Fricassée d'escargots de Bourgogne et de boudin blanc de Haybes, sauce tome des Ardennes

11.00€

Plats à emporter 


Plat du jour

8.00€

Dos de cabillaud en croûte d'herbe et noix de pécan 

15.50€

Filet de turbot, sauce aux agrumes 

16.00€

Boudin blanc et noir de Haybes, sauce moutarde de Reims 

12.50€

Filet mignon de sanglier sauce aux cèpes

17.00€

Civet de cerf aux morilles 

15.50€

Cacasse à cul nu 

12.00€

Filet de bœuf de la Champagne Ardennes 

24.00€

Côte de veau 

15.00€

Filet mignon de porc sauce girolles 

12.00€

Faux filet charolais, maturée 14 jours 

16.00€

Dessert à emporter 


Dessert du jour 

2.50€

Pot de glace artisanale

Parfum vanille bourbon, sorbet fraise sengana ou chocolat noir de Suisse 

4.00€

Tartelette flan vanille de Madagascar et praliné

6.00€

Salade de fruits frais de saison

Baba au rhum ambrée cubain et chantilly mascarpone  

4.50€

6.00€

Eclair revisitée, crème de pistache et chocolat "Valrhona" grand cru Tanariva 33% de cacao (Origine Madagascar)

7.50€

Assiette de fromages de la région 

5.50€